賞味期限 発送から7日間 保存方法 冷蔵で1週間ほど保存できます。長期保存したい場合は冷凍してください。 商品説明 たらの芽は、ウコギ科の落葉低木タラノキ（楤木）の新芽です。現在スーパーなどで見かけるたらの芽は、促成栽培品や栽培用に品種改良された物が殆どです。今回お届けする東和町産たらの芽は、山に自生する野生種で、棘が多く収穫に手間は掛かりますが、栽培種に比べて格段に風味、香りがよく非常に美味です。しかし、収穫後の樹勢の回復力が弱く、枯れやすい為、先端の頂芽🌱のみを収穫します。基本的に1本のタラノキ（楤木）から１個のたらの芽です。個体数も少ないそんな希少なたらの芽をどうぞ御賞味ください。 調理方法 まずは、天婦羅でしょう。他にも、肉巻きやアスパラ＆ベーコンなどの焼き料理、胡麻和えや酢味噌和えなどなど、食べ方もいろいろ。 下記内容をご理解頂ける方のみご購入下さい。 ※ご予約を頂いた順に採取・発送致しますので、発送まで少々お時間を頂きます。 ※天候や気温による生育の状況により、お届け可能期間が変動する可能性がございます。予めご了承ください。 ※自生地の特性上、なるべく排除に努めますが枯れ草などが混入する事があります。予めご了承下さい。 ※天然物のため、形や大きさの不揃いなどありますがすべて問題なく美味しく召し上がれます。　 ※タラの芽の切り口が茶色く変色しますが、傷みではありません。 ※タラの芽の鮮度保持と痛み防止のため、水洗いせずキッチンペーパー等でさっと土を落とすくらいで、できるだけ鮮度保持できるよう送らせていただきます。召し上がる直前に流水でよく洗って下さい。